中国人吃掉全球四成泡面,康师傅们的泡面反击战是怎么打赢的?

中国人吃掉全球四成泡面,康师傅们的泡面反击战是怎么打赢的? 2019-10-06 13:24:50 方便面在中国可以说是一款家喻户晓的食品,在中国改革开放初期,以康师傅为代表的方便面就已经在国内普及,但是一度中国的方便面遭遇了销量的下滑,甚至于方便面受到互联网外卖的冲击,过了一段非常凄惨的日子,然而最近方便面不仅回暖,似乎还有了起死回生的味道,方便面这是到底怎么了? 一、中国人吃掉了全球四成泡面 根据扬子晚报的报道,近日,中国食品科学技术学会发布的数据显示,2018年我国方便面销量占比已增至全球近4成,而世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望继续维持在400亿份以上。扬子晚报记者在采访中,有采访对象表示,一个月吃了50包方便面。 来自中国食品科学技术学会的数据显示,2018年中国22家主要方便面企业卖出402.5亿份、全世界去年共消费约1036亿份方便面,我国方便面销量占全球销量近4成。这一数字在全球排名第一,且遥遥领先于排名第二、卖出125.5亿份的印度尼西亚。 根据里斯咨询发布《方便面行业分析与展望报告》,中国方便面市场在2019年将持续逐步回暖。报告显示,2018年方便面的世界人均消费量为13.6份/人,韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。其中,韩国的人均年消费量排名第一,人均年消费74.6份,而中国的人均年消费量为29份。